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康师傅的矿泉水为什么那么便宜?

不知道你在现实中有没有发现,康师傅矿泉水是最便宜的。为什么呢?

矿泉水对大家来说并不陌生,那我问一个问题:矿泉水中,成本最大的是哪种成分?很多人会想当然地以为是水。我想说,这大错特错。

那么一瓶矿泉水的最大成本在哪儿呢?通过数据分析不难发现,零售店费用高达33.3%,而次之的是经销商(批发商)的经销费用26.7%,再接下来是广告宣传和营运费用14.7%,作为矿泉水的主要组成部分瓶子、盖子、包装约为11.3%,而最主要的水则儿乎不占用任何成本。

康师傅水只能称之为包装饮用水,零售2块以下的水都不是矿泉水。最便宜的矿泉水就是百岁山。目前包装水主要有三类,第一种就是地下水和自来水过滤灌装的,主要就是一块的康师傅、冰露,两块的哇哈哈、怡宝等等。第二类主要就是一个品牌,农夫山泉,它是天然饮用水,就是江哥湖泊里的水,比如丹江水库,千岛湖里的水。第三类就是矿泉水,这个有比较严格的划分,要求富含天然矿物质,主要有百岁山,5100,易捷水等等。

一块钱的水主要就是康师傅,可口可乐的冰露,百事可乐的纯水乐。我在小县城主要销售冰露,目前在我的区域,冰露最便宜,市场占有率最大,一箱24瓶,给商店的价格差不多不到12块,纯水乐13块,康师傅14块,我的利润大约是2块,淡季的时候进价更低,利润能到3块多。

为什么价格能这么低呢。目前可口百事康师傅是国内饮料三巨头,它们的生产的饮料都是各种配料加纯净水,所以他们都有自己的纯净水生产线,当饮料生产量低的时候,纯净水用不完,它们就自己灌装纯净水。所以纯净水就是它们的副产品。成本很低,一瓶水销售价格一块,进价五毛,水成本不到一分,瓶子大概一毛,按一毛五计算,一箱水总成本大概3.6元,运费一个工厂覆盖区域远近不同,我的区域离得远,运费2块,运费由工厂承担,所以一箱水工厂的总成本大约为5.6元,按6块计算,工厂还有将近4块的毛利润,但是工厂还有很多开销,比如人员成本,生产线成本,品牌运营等等,基本工厂没什么钱挣。没利润工厂为什么还要生产呢,说白了就是为了摊低成本,提升市场占有率。不生产这些水也要养人养设备,生产了能把一本分开支平摊到水里面。所以这些水很便宜。

不难发现,康师傅矿泉水的瓶子几乎是市场上最薄的,如果开瓶的时候,握瓶的手用力大一点,或许可能瓶子打开后,水就会弄一手,原因就是瓶子超薄。而且,康师傅的瓶子瓶盖也是所有瓶盖中最轻、最薄的(见下图)。另外一个数据,是我从附近近10家废品回收站获得的,普通矿泉水瓶子废品回收站的回收价格是1角钱,而康师傅矿泉水的回收价格最低为5分钱,最高为8分钱。出于好奇,我去咨询了这些废品回收站的工作人员,康师傅矿泉水瓶子回收价格低的最主要原因是瓶子薄,薄的背后就是成本低。根据网上的信息,康师傅矿泉水的瓶盖比普通矿泉水瓶盖便宜1分钱左右,那么成本约降低1%,而瓶身也比其他矿泉水略低2分钱,那么总体情况下,生产成本就会比其他矿泉水低3分钱,那么从生产成本的角度利润就提高了3%。

而营运和渠道商的管理来看,康师傅是唯一没有做广告的公司,康师傅将广告成本减低,从而在价格上取得了竞争性优势。此外,康师傅的方便面销售渠道可以帮助康师傅矿泉水的销售,这些渠道重复开发利用大大降低了康师傅矿泉水的销售渠道的建设费用。因此,康师傅矿泉水,比其他矿泉水品牌在广告成本上大大节约,在销售渠道的销售费用上也节约了不少。生产成本、销售成本上的节约让康师傅有了较大的降低价格的空间,因此康师傅矿泉水是市场上价格最便宜的矿泉水,平均售价低于同业10%以上。曾经最低售价甚至每瓶0.69元。


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